腊仔鸡烧干豆角
腊仔鸡烧干豆角是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊仔鸡烧干豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个年俺没在家过几天，年前准备的一大堆年货基本没派上啥用场，现如今我天天看着塞得满荡荡的冰箱发愁，想买点啥菜还得看冰箱脸色，因为如果不把里面的存货干光，你就别想买新鲜的。
要干先干个头大的，我第一个开刀的就是最占地方的腊鸡！外加这鸡晒长了时间也不行，肉柴了就不好吃了。平常人家做腊鸡，一般是加入胡萝卜炖汤，或者加入干豆鼓或者腊肉一起蒸，也可以加宽粉条炖，可我前不久在一朋友家吃到一个新作法，是用干豆角加豆鼓和腊鸡一起烧，我觉得很好吃，很香、很开味而且超级下饭，这两天味口不太好，正需要一道这样的菜来激发食欲，所以今天我也来尝试一下这个腊仔鸡烧干豆角。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊仔鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干豆角：一把 | 干豆鼓：30克 |
| 干尖椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |