当前位置:首页 > 菜谱大全 > 那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^

那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^

菜谱编号:293-129
那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^是【我是土豆】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^”。
那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回归美食大家庭,恰逢假期!再加上娃每天说要和妈妈在蛋糕,就有了各种折腾!一直都在做戚风,但从没尝试过海绵蛋糕!今天首次制作,算是成功了,但是应该可以更好!以后继续努力!希望前辈们多多指教!和所有爱美食的你们不断学习!材料简单,制作简单,比戚风更节约时间!希望你们会喜欢这款【简单的蛋糕,简单的爱,简单的幸福!】

那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^主厨:我是土豆

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:150克鸡蛋:300克,一般5个鸡蛋
辅助料用量
糖:100克食用油:40克
牛奶:40克白醋:2至3滴(或柠檬汁)

那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^的做法步骤

  • 第十三步:组织还有待提高!加油加油!
  • 第三步:鸡蛋全部打散在盆中!
  • 第七步:三分钟后的样子!牙签插着不动,打蛋时候你会感觉到阻力!纹路越来越清晰!比原来胖了N倍哦!
  • 第十一步:好吃!怎么觉得这么美呢!嘻嘻!
  • 第六步:让打蛋器休息一分钟,接着又打了3分钟!(这是中间打蛋的过程,给大家参考一下!)
  • 第十步:放入模具180度25-30分钟!出炉!
  • 第十二步:Yummy!娃选的小器皿供她自己吃!大喊:“妈妈好吃!yummy!”
  • 第一步:把材料表中材料准备好,从冰箱中取出的鸡蛋用热水浸泡3-4分钟回温!
  • 第五步:打蛋器开始打蛋,先打了3分钟!
  • 第十四步:这个身材还是很美滴哦!??嘻嘻!
  • 第八步:倒入过筛好到面粉!加入油奶混合液体!
  • 第二步:面粉过筛待用!
  • 第四步:把糖全部加入鸡蛋中!
  • 第九步:开始搅拌,动作要快,从下往上翻搅!同方向,不要乱搅,会影响蛋糕的烘焙!(在搅拌前,180度预热烤箱5分钟)
  • 那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋要用热水浸泡,提高温度有利于打发!网上的方子都人云亦云滴隔水打发我觉得真的没必要!就这样正常打发就可以!
    2·用打蛋器先打发三分钟已经差不多成型啦!休息一分钟再加三分钟就可以彻底成型啦!完全不困难哦!大家试看看吧!
    3·要保证所用的盆子无水无油哈!
    4·奶油混合,要把油分多次加入牛奶中搅拌,这样可以更好的防止水油分离哦!混合完再加几滴白醋哦!
    5·糖正常是150我觉得太甜啦!减到100,完全没有影响!亲们根据喜好调整哦!当然不能太少,会影响打发哦!
    6·冷热口感会有变化,但是都是那么滴美味!
    请各位美食家多多指导哈!随时沟通交流哦!么么哒……

    相关食材:土豆

    那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜