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清炒土豆

菜谱编号:293-374
清炒土豆是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆”。
清炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆也叫马铃薯,它是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

清炒土豆主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个蒜头:2瓣
香葱:1克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

清炒土豆的做法步骤

  • 第五步:炒至微微变色,加入半杯清水。
  • 第六步:加盖焖至水分微干。
  • 第三步:锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 第八步:炒至土豆条表面微焦,下入葱末即可关火。
  • 第四步:倒入土豆翻炒。
  • 第七步:调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第九步:出锅装盘,即可享用。
  • 第一步:土豆去皮洗净,切细条,洗去淀粉。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:蒜头和香葱切碎。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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