第六步：加入少许清水大火烧开加入少许鸡粉和三分之一茶匙盐调味
第一步：准备食材，(炒用的是现成的虾仁）
第九步：成品
第二步：虾仁加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒，姜末拌匀腌制十分钟
第八步：用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅
第三步：丝瓜去皮洗净切斜刀块备用
第五步：起油锅倒入适量的底油下丝瓜煸她
第四步：腌制好的虾仁下锅焯水捞出备用
第七步：倒入虾仁一起翻她均匀
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒虾仁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一根 | 虾仁：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：三分之一茶匙 | 鸡粉：少许 |
| 姜：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 料酒：一茶匙 | 食用油：适量 |