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自制芝麻酱

菜谱编号:293-618
自制芝麻酱是【酋知知】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制芝麻酱”。
自制芝麻酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做芝麻酱,操作起来还是挺简单的,以前总觉得很难的样子,其实动手操作了也就是那么回事~自己品尝后,略微苦了点,应该是炒过火了,下次应该要注意这一点~多做几次就可以摸索出适合自己的小技巧了~第一次发菜谱,有点简单粗糙。

自制芝麻酱主厨:酋知知

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白芝麻:150克--
辅助料用量
芝麻油:50ML--

自制芝麻酱的做法步骤

  • 第八步:先打45秒,打开看成粉末状了,然后加了点香油,再打45秒
  • 第九步:出品
  • 第二步:清水中浸泡
  • 第三步:用筛子捞起
  • 第五步:听到沙沙作响,说明炒干炒香了
  • 第六步:芝麻表层有冒油的迹象了
  • 第四步:放入平底锅炒
  • 第一步:白芝麻150g
  • 第七步:晾凉,放入破壁搅拌机
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:芝麻芝麻酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制芝麻酱。

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