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培根炒蚕豆

菜谱编号:293-702
培根炒蚕豆是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炒蚕豆”。
培根炒蚕豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚕豆富含很多营养成分,对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。一般在我家就喜欢清炒,最后撒上葱花,突发奇想用点培根来炒,味道真不错!

培根炒蚕豆主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:250克培根:50克
辅助料用量
热炒鲜露:1勺葱花:少许

培根炒蚕豆的做法步骤

  • 第四步:放入锅中煎出油,培根煎香(我的培根比较肥,如果煎出的油少,可以再加点油)
  • 第二步:剥出蚕豆籽,洗净
  • 第六步:加点热炒鲜露炒匀
  • 第五步:倒入蚕豆籽煸炒均匀
  • 第八步:即可出锅
  • 第三步:培根切小
  • 第七步:撒上葱花拌匀
  • 第一步:新鲜的本地蚕豆
  • 培根炒蚕豆做法技巧/窍门/补充说明:

    培根有咸味,所以整道菜我加了点热炒鲜露,没有加盐

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:培根蚕豆

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