培根面包卷
培根面包卷是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃面包香与培根香混合在一起的培根汉堡。试着烤制了这款无油无水的培根面包卷,将煎至6、7分熟的培根卷在面包坯里,经过烘焙,培根的美味充分融入香甜的面包中,面包的蛋奶香与培根香融为一体的味道很棒,口感也很不错。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 培根:150克 |
牛奶:200ML | 白糖:35克 |
小麦粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | 盐:适量 |
培根面包卷的做法步骤
培根面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、培根卷进面包坯之前是否烤熟依据个人习惯。因为是第一次做这款面包,当时很犹豫是先烤再卷,还是直接卷,最后决定培根入烤箱烤至6、7分熟再卷。
2、因为培根肉含油,不烤制,油浸在面包里,会影响口感。培根烤制后再卷,就不会存在这个问题。
答配菜谱:培根与面包的做法