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土豆烧牛肉

菜谱编号:029-375
土豆烧牛肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
土豆烧牛肉
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:适量
辅助料用量
洋葱:适量青椒:适量
胡萝卜:适量油咖喱:适量
葡萄酒:适量鸡精:适量
盐:适量--

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 第六步:下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。
  • 第四步:重新加清水,葡萄酒,生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。
  • 第一步:准备的牛肉。
  • 第三步:再用清水冲洗干净。
  • 第九步:加入炖好的牛肉和汤(汤不要太多)。
  • 第五步:土豆去皮切滚刀块。
  • 第七步:洋葱去皮切片,青椒去籽同样切成片状,胡萝卜去皮切滚刀块。
  • 第二步:牛肉切块焯水。
  • 第十步:加炸好的土豆,油咖喱,鸡精,盐拌匀大火烧到汤汁差不多收干加可以。
  • 第八步:热锅冷油,把胡萝卜,煸变色,加入洋葱,青椒煸出香味。
  • 相关食材:牛肉土豆

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