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黑椒牛肉土豆迷你串

菜谱编号:125-643
黑椒牛肉土豆迷你串是【七七pcc】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉土豆迷你串”。
黑椒牛肉土豆迷你串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆一定是牛肉的绝配,搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,土豆又有养胃的功效。

迷你串的造型是不是更加有爱呢~

黑椒牛肉土豆迷你串主厨:七七pcc

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个牛肉:200克
辅助料用量
盐:一勺半黑胡椒:两勺
生抽:半小勺白芝麻:一小把
孜然:两勺淀粉:一把
白糖:半勺--

黑椒牛肉土豆迷你串的做法步骤

  • 第五步:烤15分钟;
  • 第二步:土豆丁置于一大碗中,加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。
  • 第六步:再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起,表面撒上孜然,刷一层油,再一起烤10分钟。用牙签串起来
  • 第一步:土豆削皮洗净,切丁;
  • 第四步:略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。
  • 第三步:牛肉切丁,加生抽,白芝麻,盐,黑胡椒,孜然,淀粉,白糖,若肉太干就再加点水,用手反复的把肉抓匀,直至肉把所有水份吸干,感觉肉粘稠为止,然后倒入少许油腌制20分钟;
  • 黑椒牛肉土豆迷你串做法技巧/窍门/补充说明:

    最好是先用牙签串好牛肉丁再烤比较方便哦

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉土豆

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