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椰蓉奶冻糕

菜谱编号:293-790
椰蓉奶冻糕是【叶卡捷琳】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉奶冻糕”。
椰蓉奶冻糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:115克玉米淀粉:15克
白糖:15克--
辅助料用量
椰蓉:适量--

椰蓉奶冻糕的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。牛奶做面包剩下来的。
  • 第三步:开小火,将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中,要一直不停的铲动,避免结块。
  • 第二步:拿60克牛奶加入15克淀粉搅拌均匀。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底锅中。
  • 第五步:提前倒入椰蓉,起锅后直接倒入牛奶糊。
  • 第六步:冷却后,冰箱冷藏4个小时。
  • 第四步:这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。
  • 第七步:模具底部放椰蓉是容易脱模。这款椰蓉奶冻糕甜度不会很甜,毕竟做给小朋友吃的。亲们,甜度可以随意调整。玉米淀粉10克至15克关系不大。可以自己试着做做看。(自己吃也可以裹白糖。)
  • 相关食材:椰蓉

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