云端上的黄金炒饭
云端上的黄金炒饭是【忧郁土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云端上的黄金炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灵感来自火烧云吐司,做黄金炒饭只用蛋黄,正好剩下的蛋清无处安放,于是打发烘烤做为炒饭的装饰,没想到口感还不错,像是在吃绵花糖,装盘后的炒饭也像是飘在云端上。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
隔夜米饭:一碗 | 鸡蛋:三个 |
青豆:一小把 | 小葱:一棵 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白醋:适量 |
白糖:适量 | -- |