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酱香素鸡

菜谱编号:293-828
酱香素鸡是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香素鸡”。
酱香素鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
素鸡:一个--
辅助料用量
豆瓣酱:半茶匙姜末:适量
蒜末:适量葱花:适量
老抽:半茶匙鸡粉:三分之一茶匙
食用油:适量--

酱香素鸡的做法步骤

  • 第六步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
  • 第五步:准备豆瓣酱,姜末,蒜末
  • 第四步:煎至两面金黄捞出备用
  • 第十一步:成品
  • 第十步:大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅
  • 第二步:素鸡从中间一切二再切片备用
  • 第九步:大火烧开加入半茶匙老抽,三分之一茶匙鸡粉调味
  • 第三步:平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:加入素鸡翻炒均匀
  • 第八步:加入一小碗水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:素鸡

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