韭菜炒素鸡
韭菜炒素鸡是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天到了,又到了吃嫩韭菜的时候。配上素鸡,快手又美味。(素鸡是指一种豆制品。)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
素鸡:一根 | 韭菜:一把 |
干辣椒:3个 | 花椒:5颗 |
大蒜:3瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 味精:少许 |
生抽:少许 | 色拉油:二匙 |
韭菜炒素鸡的做法步骤
韭菜炒素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜素鸡一定要冷油下锅才好吃好看。
答配菜谱:素鸡与韭菜的做法