甜酒蛋花汤圆
甜酒蛋花汤圆是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酒蛋花汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜酒蛋花汤圆是一款很不错的滋补甜品,清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:150克 | 水:95克(和面) |
甜酒:150颗 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 白砂糖:50颗 |
枸杞:适量 | -- |
甜酒蛋花汤圆的做法步骤
甜酒蛋花汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·汤圆面团中加入煮熟的糯米小面团可以让面团的延展性变好,煮的时候不容易破
2·手工汤圆可以买现成的汤圆代替
3·甜度根据自己的口味适当增减糖份
4·甜酒蛋花汤圆好吃,可是糯米类食物不易消化,也不要吃太多了