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葱花饼

菜谱编号:029-394
葱花饼是【清风022】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花饼”。
葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

层层香脆。

葱花饼主厨:清风022

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:适量--
辅助料用量
大葱:适量--

葱花饼的做法步骤

  • 第一步:和面后醒一会儿。
  • 第二步:大葱切碎备用。
  • 第三步:面擀成薄片,均匀撒上油、盐、五香粉、葱花。
  • 第五步:再恢复成园型,顺切口方向卷起。
  • 第六步:卷成圆形,擀开。
  • 第四步:将3对折成半圆状,用刀切开,注意半圆的一边不要切断。
  • 第七步:小火,慢慢煎至两面金黄色。
  • 第八步:轻轻抖动,葱花饼变成酥松的片状,香酥可口。
  • 相关食材:

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