第三步：解冻后切成小块！
第二步：提前拿出来自然解冻！
第八步：这样烧出来很入味！
第九步：成品来了
第四步：把葱切成小段，蒜姜切成小片，辣椒酱可用糟辣椒颜色还要鲜一點
第一步：老豆腐要先急冻一晚上
第五步：油加热后放入花椒，蒜，姜，辣椒酱制一下！
第六步：再放入冻豆腐加一點水起烧七八分钟，再加盐和味精
第七步：最后加入葱段她几下就可以出锅了！
葱烧冻豆腐
葱烧冻豆腐是【杜鹃花730】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧冻豆腐是一道特色菜，豆腐先要急冻一晚上，豆腐不要太嫩的，太嫩的冻过后成了像棉絮一样了，冻豆腐冻磨玉用来烫火锅味道都很不错的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：五颗 | 蒜米：三颗 |
| 姜：五片 | 花椒：二十颗 |
| 辣椒酱：适量 | 菜籽油：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
葱烧冻豆腐的做法步骤
葱烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐不要太嫩的，不老不嫩的最好，要先急冻一晚上