当前位置:首页 > 菜谱大全 > 呆萌小熊面包(面包机版)

呆萌小熊面包(面包机版)

菜谱编号:293-993
呆萌小熊面包(面包机版)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“呆萌小熊面包(面包机版)”。
呆萌小熊面包(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢萌萌的卡通小熊,长草已久,就着家里仅有的材料,做了这款呆萌小丑熊面包,与其他烤箱版小熊不同的是,这款是用面包机烤的,家里只有面包机没有烤箱的朋友也可以玩起来。

呆萌小熊面包(面包机版)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:200克牛奶:75克
鸡蛋:50克白砂糖:35克
黄油:20克酵母:2·5克
盐:1克--
辅助料用量
葡萄干:10克沙拉酱:30克
火腿肠:1支--

呆萌小熊面包(面包机版)的做法步骤

  • 第五步:将松弛好的面团再次滚圆,放入小熊面包模具里
  • 第六步:把小熊模具放进面包机内,启动面包机的发酵功能
  • 第八步:盖上盖子,启动面包机的烘烤功能,时间设定40分钟(烘烤前在小熊模具上压一个耐高温的重物,避免在烘烤过程中面团将模具的盖子顶开)
  • 第七步: 面团发酵到小熊模具的9分满,我用的面包机在发酵时温度比较好,30分钟就发好了
  • 第十三步: 晚上做好,早上就有萌萌的早餐吃啦
  • 第十一步:面包切称均匀的面包片
  • 第一步:把主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放最上面,软化的黄油放一侧。启动面包机和面功能,时间设定28分钟。
  • 第二步: 面团揉到光滑状态
  • 第三步:选择发酵程序,时间设定30分钟,面团发酵到2倍大
  • 第九步:面包烤好后拿出来脱模,冷却(取模具的时候要小心,避免碰到发热管烫伤皮肤)
  • 第十步:在面包冷却的时候准备画小熊五官的材料,我用的沙拉酱,葡萄干,火腿肠,大家可以根据自己的喜好选择合适的材料
  • 第十二步:用沙拉酱画小熊的耳朵,眼睛,鼻子,葡萄干点缀鼻子,眼睛,火腿肠切圆片装饰小熊粉色的脸颊,呆萌的小熊就做好了
  • 第四步:将发酵好的面团取出放揉面垫上,排气后滚圆静置15分钟
  • 呆萌小熊面包(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不同的面粉吸水性不同,建议根据自己的和面习惯进行调节
    2·这个模具适合面包桶长方形的面包机,正方形的面包机不适用

    相关食材:面包

    呆萌小熊面包(面包机版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【龙宝宝陈诺】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的呆萌小熊面包(面包机版)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜