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豆腐炒韭菜

菜谱编号:029-418
豆腐炒韭菜是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐炒韭菜”。
豆腐炒韭菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克韭菜:150克
辅助料用量
盐:1勺花生油:1勺

豆腐炒韭菜的做法步骤

  • 第三步:一面金黄翻动。
  • 第四步:放韭菜段翻炒。
  • 第二步:煎锅烧热放油,油八成热下豆腐煎,开始不要翻动,否则容易破碎。
  • 第一步:豆腐买来最好控水晾干,所谓的干豆腐,切长条。韭菜择净泡水一小时,中间不停换水,吃个韭菜容易吗。韭菜切大段,很豆腐长度相当。
  • 第五步:韭菜炒几下就可,撒盐出锅。
  • 相关食材:韭菜豆腐

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