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五彩素焖面

菜谱编号:294-313
五彩素焖面是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩素焖面”。
五彩素焖面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:100克--
辅助料用量
胡萝卜:半根青豌豆:一把
玉米粒:十几颗黑木耳:六朵

五彩素焖面的做法步骤

  • 第四步:撒葱花装盘
  • 第一步:泡发黑木耳,胡萝卜切成一厘米左右的块,玉米掰个十几二十粒下来,将这些材料放入开水锅煮至断生,要滴几滴油颜色更纯正,煮好捞起,用小熊磨具把胡萝卜片切成小熊形状,边角切成小丁备用。
  • 第三步:调中火,倒入面条,煨煮一分钟左右,开大火,不断翻炒均匀。
  • 第二步:煮面,煮至六分熟捞起凉水过凉备用;接着炒锅置火上放油,加盐,倒入煮过的辅料,加耗油,一小勺老抽,生抽,加半碗水,煮开
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