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木耳炒豆皮

菜谱编号:294-371
木耳炒豆皮是【纯手工豆腐皮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒豆皮”。
木耳炒豆皮
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:80克木耳:6颗
香菇:4颗青椒:1个
辅助料用量
盐:1匙鸡精:1匙
油:1勺生姜末:2匙
蒜泥:3匙葱花:1匙

木耳炒豆皮的做法步骤

  • 第六步:放入盐,鸡精,葱花炒匀,出锅
  • 第四步:泡开豆皮,切片
  • 第三步:放入木耳、香菇煸炒干水分(下锅前,香菇切片、木耳改刀,挤干水分)
  • 第一步:热锅冷油,油烧热放入生姜末、蒜泥炒香
  • 第二步:放入青椒炒香
  • 第五步:放入豆皮翻炒均匀
  • 第七步:装盘
  • 相关食材:木耳豆皮

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