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洋葱炒肉

菜谱编号:294-382
洋葱炒肉是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒肉”。
洋葱炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱有抗癌食材之称,有降血压、预防血栓的作用。洋葱炒肉,是一道经典菜,也是我喜欢的菜,夏季来这么一盘菜,既好吃又有营养,最重要的是。。。可以解馋哟,哈哈。。。

洋葱炒肉主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:70克洋葱:120克
辅助料用量
盐:2克食用油:3克
花椒粉:0·5克生抽:4克
料酒:4克姜:2克

洋葱炒肉的做法步骤

  • 第七步:加入花椒粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:五花肉切片,姜切丝,洋葱切小方块。
  • 第一步:原料:洋葱、姜、五花肉。
  • 第五步:烹入料酒和生抽,翻炒。
  • 第八步:成品
  • 第三步:热锅凉油,下入五花肉煸炒。
  • 第四步:五花肉的边呈金黄色时,下入姜丝,炒香。
  • 第六步:加入洋葱块,继续翻炒。
  • 洋葱炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、五花肉炒出吐油会更好吃。
    2、洋葱本身就有调味的作用,所以不用放太多的调料。

    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱炒肉。

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