糖醋莲藕
糖醋莲藕是【美餐Meal】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“荷莲一身宝，莲藕最补人”，莲藕性温，多吃可以补肺养血。这么好的食材真是怎么都吃不腻呢！莲藕的吃法有很多种，最有营养的吃法当然是生吃或者蒸煮着吃，酸甜适口，脆爽清凉，上面点缀着红椒和绿椒，瞬间就让人很有食欲，超适合夏天的一道美食，简单又美味哟~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：适量 | 莴笋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 小米辣：适量 | 干辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
糖醋莲藕的做法步骤
糖醋莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
糖醋汁是用盐、蜂蜜、白醋调味的，蜂蜜和白醋的比例是4:1，这样调制的味道是先甜后酸，很有层次感。