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孜然炒鸡翅

菜谱编号:294-549
孜然炒鸡翅是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炒鸡翅”。
孜然炒鸡翅
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:10个洋葱:1/2个
香芹:2根--
辅助料用量
红尖椒:2个蒜:3瓣
姜:少许孜然粒:1·5勺
生抽:1勺酱油:1勺
糖:1·5勺盐:少许
香油:1小匙胡椒粉:1勺
料酒:1·5勺--

孜然炒鸡翅的做法步骤

  • 第九步:倒入炸好的鸡翅炒匀。
  • 第八步:加入芹菜炒出香味。
  • 第七步:加入洋葱丝炒匀。
  • 第三步:洋葱切丝,香芹去叶洗净切段,辣椒切圈,姜切末,蒜切片。
  • 第十四步:成品
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:成品
  • 第十三步:成品
  • 第六步:加入辣椒圈翻炒片刻。
  • 第十步:沿锅边淋入酱油,加入糖、孜然粒炒匀,最后加入少许盐调味,淋入香油炒匀即可。
  • 第五步:锅中留底油,放入姜末、蒜片炒出香味。
  • 第四步:腌好的鸡翅入6成热的油锅,中火炸至金黄捞出沥油备用。
  • 第一步:鸡翅洗净沥干,从中间剁成两段。
  • 第十五步:成品
  • 第二步:放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅孜然

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