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辣条辣片

菜谱编号:294-830
辣条辣片是【快乐小厨娘??】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣条辣片”。
辣条辣片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:200克--
辅助料用量
辣椒面:适量芝麻:适量
盐:适量鸡精:适量
白砂糖:适量孜然:适量

辣条辣片的做法步骤

  • 第四步:沥干油的豆皮装盘待用
  • 第一步:准备配料,泡发的豆腐皮、辣椒面我用的是两种混合,一种粗的,一种细的,芝麻少许
  • 第三步:炸好的豆腐皮沥干油
  • 第七步:最后加入孜然粉继续翻炒均匀
  • 第八步:出锅
  • 第二步:油温烧至六成热,把豆皮放进去炸一下,不要太干哦,不然会太硬了
  • 第五步:锅中留少量油倒入辣椒炒香
  • 第六步:豆腐皮倒进去翻炒一下,加入少许盐、鸡精、糖
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