萝卜丝鱼丸汤
萝卜丝鱼丸汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝鱼丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼丸,是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼丸:300克 | 萝卜:150克 |
豌豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 葱:1根 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |
萝卜丝鱼丸汤的做法步骤
萝卜丝鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·此汤用油尽量少。
2·也可以放别的蔬菜,但是不宜多。
答配菜谱:鱼丸与萝卜的做法