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墨鱼丸萝卜丝汤

菜谱编号:226-783
墨鱼丸萝卜丝汤是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼丸萝卜丝汤”。
墨鱼丸萝卜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了白萝卜,做汤炒着吃都好。今天的汤里加了墨鱼丸,更加鲜美好喝。萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

墨鱼丸萝卜丝汤主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
墨鱼丸:200克葱:2克
盐:1茶勺植物油:2茶勺
香菜:适量--
辅助料用量
白萝卜:半根花椒粉:半茶勺
鸡精:半茶勺水:适量

墨鱼丸萝卜丝汤的做法步骤

第八步:成品图

墨鱼丸萝卜丝汤做法第八步骤

第五步:加入萝卜丝,煮熟

墨鱼丸萝卜丝汤做法第五步骤

第七步:成品图

墨鱼丸萝卜丝汤做法第七步骤

第六步:萝卜丝熟了加鸡精和香菜末关火

墨鱼丸萝卜丝汤做法第六步骤

第二步:下入葱花花椒粉爆香

墨鱼丸萝卜丝汤做法第二步骤

第三步:添水,加盐

墨鱼丸萝卜丝汤做法第三步骤

第一步:锅内油烧开

墨鱼丸萝卜丝汤做法第一步骤

第四步:下入洗净的冻墨鱼丸,煮到墨鱼丸差不多熟了

墨鱼丸萝卜丝汤做法第四步骤
墨鱼丸萝卜丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

因为墨鱼丸是冻的,所以先下锅煮,萝卜丝不能久煮,后放。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的墨鱼丸萝卜丝汤。

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