鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【澜瀞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的鲫鱼烧嫩豆腐，奶白的汤，咸鲜适口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | 嫩豆腐：2盒 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 小葱：适量 |
| 植物油：适量 | 料酒：适量 |
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
我这个鱼煎的火大了，导致最终的汤色不是那么白，亲煎鱼的时候注意火候，最好把腌制用的姜丝和小葱取出再煎，小葱容易椒