第十一步:锅底刷一层油,放入面片,要小火慢慢烙
第二步:盐加入面粉中拌匀
第九步:拿起另一个没有刷油的面团,压在一起
第八步:面团的一面刷上油
第十二步:正面刷油
第七步:准备油和刷子
第五步:盖上盖子或保鲜膜,放半个小時
第四步:放至不烫手時,揉成面团
第十五步:放凉分开就可以了
第十三步:翻面烙
第三步:要开水倒入面粉中,搅拌成絮状
第十六步:公主就喜欢吃春饼
第十步:擀成薄饼
第十七步:成品图
第十四步:烙至微黄,中间鼓起即可
第一步:准备好食材
第六步:分成大小均匀的面团
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
立春的那天都要吃春饼,平时的时候我们家也很喜欢吃,每个月都要吃两次!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 开水:适量 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 油:适量 |
第十一步:锅底刷一层油,放入面片,要小火慢慢烙
第二步:盐加入面粉中拌匀
第九步:拿起另一个没有刷油的面团,压在一起
第八步:面团的一面刷上油
第十二步:正面刷油
第七步:准备油和刷子
第五步:盖上盖子或保鲜膜,放半个小時
第四步:放至不烫手時,揉成面团
第十五步:放凉分开就可以了
第十三步:翻面烙
第三步:要开水倒入面粉中,搅拌成絮状
第十六步:公主就喜欢吃春饼
第十步:擀成薄饼
第十七步:成品图
第十四步:烙至微黄,中间鼓起即可
第一步:准备好食材
第六步:分成大小均匀的面团
1:一定要用开水,小心烫到手哦!
2:烙饼的时候一定要小火慢慢烙,大火容易糊!
3:不用刷油也可以的,只是刷油了,饼软一些!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春饼。
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