五香卤鸡爪
五香卤鸡爪是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气太热,卤一盆鸡爪当凉菜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:900克 | 冰糖:适量 |
桂皮:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 姜:适量 |
草果:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
五香卤鸡爪的做法步骤
相关食材:鸡爪