叉烧里脊
叉烧里脊是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制叉烧酱做的里脊叉烧肉,简单易学而且一点也不会输给饭店。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦猪肉:20克 | -- |
叉烧里脊的做法步骤
叉烧里脊做法技巧/窍门/补充说明:
猪肉最好选用里脊肉,没有花雕就换成料酒,煎锅选用平底锅,煎里脊肉一定要掌握火候,煎至断生后迅速刷上叉烧酱,如果没有把握就把肉片尽量切大片一些以便翻面,总之;爆煎食品动作要麻溜哦!
相关食材:里脊