里脊芸豆丝
里脊芸豆丝是【雨木】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊芸豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家芸豆通常是炖着吃，和土豆，肉什么的一起超香。重没做过炒的，总感觉炒不熟，有生味。今天试了下，结果发现也是不错的，而且没有生味。看来学会做菜，真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：1块 | 芸豆：1把 |
| 胡萝卜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：少许 |
| 五香粉：少许 | 淀粉：适量 |
里脊芸豆丝的做法步骤
里脊芸豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
窍门1：芸豆焯水后不变色的，要加点油或盐，我两样都加了，真的不变色。而且更绿呢~
窍门2：肉不易粘锅的窍门：里脊肉切丝腌渍，加少许的干淀粉，混合后加点油锅中热油，下入腌好的肉丝，用筷子快速划散。