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香酥猪里脊

菜谱编号:417-449
香酥猪里脊是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥猪里脊”。
香酥猪里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哇里脊肉这样做比锅包肉还好吃。

香酥猪里脊主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:适量--
辅助料用量
麻椒粉:适量淀粉:适量
面包糠:适量辣椒粉:适量
鸡蛋:1个--

香酥猪里脊的做法步骤

  • 第六步:煎好出锅,放在吸油纸上,在放烤箱上层180度烤5分钟,这样肉里的多余油都出来了,更健康
  • 第三步:这期间搅拌几下,肉充分裹上料
  • 第四步:裹上面包糠
  • 第五步:全部裹好,平底锅比平时多放点油,火不要太大
  • 第一步:里脊肉却成5毫米左右的片
  • 第二步:放一个鸡蛋液,两勺淀粉(啥淀粉都行)少量盐,孜然粉,麻椒粉,搅拌均匀淹半小时。
  • 第七步:出锅淋上番茄酱完美
  • 香酥猪里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    放烤箱能把多余的油烤出来

    菜谱标签:小吃
    相关食材:里脊猪里脊

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