蛋白糖
蛋白糖是【夏茜妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子慢慢长大，特别喜欢吃糖，家里老人总是背着给她买，都知道糖吃多了不好，有了这些蛋白糖，孩子吃着放心多了，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋清：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：9克 | 白醋：3ML |
蛋白糖的做法步骤
蛋白糖做法技巧/窍门/补充说明：
烤蛋白糖温度不能太高了，容易烤糊，每个人的烤箱温度都不一样，所以要根据自己的烤箱情况，调整温度，也可以在蛋白打好后加入喜欢的色素，稍微再发一下，这样就是带颜色的蛋白糖啦，自己吃的最好少加或不加，烤好的蛋白糖装瓶密封，尽快吃完，密封不好容易受潮，
相关食材：蛋白