自做快手彩色凉皮
自做快手彩色凉皮是【水尝无华】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自做快手彩色凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天的主题是凉皮！儿子想吃就是最大的动力！自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g：水200g)。料汁：蒜泥、生抽、醋、盐、红油，荆芥，吃完才想起忘准备芝麻酱了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：300克 | 水：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 大麦若叶粉：6克 | 南瓜粉：6克 |
| 黄瓜：一根 | 蒜泥：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 香油：适量 | 红油：适量 |
| 荆芥：适量 | -- |
自做快手彩色凉皮的做法步骤
自做快手彩色凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有凉皮罗罗也可用不锈钢盆、盘、班戟盘、披萨盘及一切平底的容器均可。
2·凉皮上刷油，一防粘连、二防干裂。
3·料汁可根据自己的口感灵活调整。