第十四步:捞出黑木耳和油豆腐摆盘。
第十七步:成品
第二步:油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。
第三步:用手轻轻挤干水份备用。
第十步:加入葱末、姜末她香。
第十六步:将芡汁浇在油豆腐上,撒上香葱即可。
第九步:锅中倒入少许油,放入八角小火她香。
第八步:依次做好所有。
第六步:取一个油豆腐用筷子戳个洞,并用筷子在里面轻轻旋转几圈,不破坏表皮,让里面的体积更大。
第二十步:成品
第七步:用筷子塞满馅料。
第十八步:成品
第十九步:成品
第十二步:放入油豆腐大火煮开转中小火烧10分钟左右。
第一步:黑木耳泡发洗净撕小朵备用。
第十三步:烧至汤汁剩余1/3時,加入黑木耳继续烧2-3分钟左右。
第五步:加入葱花拌匀成馅料备用。
第四步:猪肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、白胡椒粉、姜粉、味极鲜、鸡蛋、少许盐搅拌上劲。
第十五步:锅中剩余汤汁淋入水淀粉勾薄芡。
第十一步:加入料酒、生抽、蚝油、1大杯清水、糖煮开。