牛肉盖饭
牛肉盖饭是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉是中国人的第二大肉类食品,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
做披萨剩的牛肉粒正好做个盖饭,吃饱饱玩去喽。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉粒:300克 | 洋葱:200克 |
油:30克 | 番茄酱:100克 |
米饭:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | -- |
牛肉盖饭的做法步骤
牛肉盖饭做法技巧/窍门/补充说明:
因为牛肉粒好熟,所以这里翻炒的时间不易过长,全程大火就好。
蕃茄酱的用量可以根据自己的口味来调整。
清水的量不可以太多,否则汤汁不够浓稠。
相关食材:牛肉