凉拌手撕木耳海蜇皮
凉拌手撕木耳海蜇皮是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕木耳海蜇皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇皮：一代 | 木耳：一两 |
| 白菜芯：一个 | 小葱：二根 |
| 生姜：半块 | 大蒜：二瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 香辣酱：一匙 | 生抽：一匙 |
| 麻油：半匙 | 调和油：一匙 |
| 蚝油：半匙 | 醋：半匙 |
| 白糖：十分之一匙 | 花椒油：1/5匙 |
| 藤椒油：1/5匙 | -- |
凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤
凉拌手撕木耳海蜇皮做法技巧/窍门/补充说明：
这三种食材都是脆脆的，吃着口感特别清爽。