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凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜

菜谱编号:333-896
凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜是【阿莲美食菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜”。
凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇:适量红萝卜:适量
粉丝:适量黑木耳:适量
香菜:适量--
辅助料用量
蒜子:适量生抽:适量
香醋:适量剁辣椒:适量
豆瓣酱:适量麻油:适量

凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜的做法步骤

  • 第六步:放生抽,剁椒(或小红椒),蒜子,麻油,蚝油,醋,豆瓣酱,麻油一起搅拌,再放蒜子,香菜。
  • 第四步:香菜洗干净,切断。
  • 第一步:海蜇切丝,锅中水绕开,放入海蜇关火,撩烫下就OK
  • 第三步:红萝卜切丝,锅中水绕开,放红萝卜煮熟
  • 第五步:木耳浸泡煮熟
  • 第二步:粉丝浸泡,剪短,锅中水绕开,放入煮熟
  • 第七步:锅中放油,放花椒炸香,浇在上面搅拌OK。
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