苹果酥
苹果酥是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款“冒充”凤梨酥的苹果酥,用苹果做馅,酸甜可口,点缀上一朵樱花,看起来好像还有那么一点点格调,苹果馅要炒干一点点
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 黄油:60克 |
白砂糖:20克 | 生鸡蛋黄:1个 |
奶粉:20克 | -- |
辅助料用量 | |
苹果:2个 | 白砂糖:50克 |
麦芽糖:60克 | 白醋:15克 |
苹果酥的做法步骤
苹果酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·把馅料换成凤梨馅就是凤梨酥了
2·这个模具用的是迷你12连模,如果换其他模具需要调整大小的份量
3·烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整
4·自己做的苹果酥三天内尽快吃完
相关食材:苹果