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烘苹果圈(健康零食)

菜谱编号:132-473
烘苹果圈(健康零食)是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘苹果圈(健康零食)”。
烘苹果圈(健康零食)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常言说:一日一苹果,医生远离我(Oneappleaday,keepsdoctoraway·)。超市里有些品种的苹果,很便宜两三元就一袋,俺不太喜欢吃粉的苹果,根本无法下咽,所以就总想着如何用其他法子“消灭”它们。前段时间在网上看了英国的短片EdibleGarden,里面的女主人晒苹果圈,于是,就从网上买了个去核器,将里面的核割去,把苹果切成带中间孔的薄片,刚好家里有烘干机,没有耐心慢慢晒,便就想当然的用烘干机去烘,产品很不错。清甜中略带酸,韧韧的有嚼劲,做零食,看电视时慢慢嚼着,再喝上杯热菜,很写意。作为零食,苹果图是很健康的,不煎不炸,不放任何调料和任何防腐剂,操作又方便,从经济价值来说,有些品种的苹果在超市几乎是最便宜的水果,何不试一试呢?

烘苹果圈(健康零食)主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
苹果:4-6个--

烘苹果圈(健康零食)的做法步骤

  • 第四步:再继续切成薄片,最后一片也丢掉;
  • 第六步:吃不完的可放在密实罐,可保存几天,但不要太久。
  • 第二步:此时苹果就变成空心的了;
  • 第三步:刀与核的轴线成90°角,把表面的第一片去掉;
  • 第五步:将苹果片放在食物烘干机,慢慢烘,一般用12-18小时,总之就是烘至苹果片硬身;
  • 第一步:用去核刀割去苹果芯,如果一刀割得不够正中心,可以再割;
  • 烘苹果圈(健康零食)做法技巧/窍门/补充说明:

    一、如果觉得切成圈比较难切,可先将苹果垂直破半,再将苹果切成贴向砧板来切,这样切就容易多了。
    二、家庭中不备去核切割器的也没关系,大不了把苹果纵向切开,再用刀约成45°左右面切去核形成V形槽,再切成片。

    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烘苹果圈(健康零食)。

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