肉末苦瓜条
肉末苦瓜条是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末苦瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦中有咸,咸中有辣，辣中有苦，丰富的口感很过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1个 | 猪肉末：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：半个 | 豆瓣酱：10克 |
| 料酒：15ML | 葱末：5克 |
| 姜末：5克 | 白糖：5克 |
| 生抽：10ML | 油：30ML |
肉末苦瓜条的做法步骤
肉末苦瓜条做法技巧/窍门/补充说明：
炒前加盐腌可以减少苦瓜的苦味
答配菜谱：肉末与苦瓜的做法