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香酥金针菇

菜谱编号:296-224
香酥金针菇是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥金针菇”。
香酥金针菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
金针菇:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量面粉:适量
生粉:适量--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
清水:适量--

香酥金针菇的做法步骤

第三步:热锅加油烧至七成热

香酥金针菇做法第三步骤

第五步:装盘,香酥金针菇请大家参考!

香酥金针菇做法第五步骤

第二步:鸡蛋加淀粉,面粉,生粉,3:1:1的比例,加水及植物油调成糊状

香酥金针菇做法第二步骤

第四步:金针菇沾糊进行炸制金黄色即可捞出控油

香酥金针菇做法第四步骤

第一步:金针菇切去底部,洗净挤干水分备用

香酥金针菇做法第一步骤
相关食材:金针菇

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