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芹菜馆

菜谱编号:296-273
芹菜馆是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜馆”。
芹菜馆
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:三根鲜百合:半个
辅助料用量
花生酱:两大勺盐:适量
生抽:一小勺--

芹菜馆的做法步骤

  • 第三步:锅里把油熬至九分熟,关火,倒近小碗凉至三分热时(温热即可),蒯出两大勺花生酱用油温使其溶化,根据个人口味适当添加生抽或是盐皆可
  • 第二步:将全部芹菜梗都搭好,百合散放在四周
  • 第一步:将芹菜洗净切成大致长短一致的小段,保留部份嫩叶然后入开水锅汆水,百合也同时放进去,百合多煮两分钟,过凉水(可以更绿),接着将叶子铺地下,梗如图搭好;
  • 第四步:将所有花生酱淋上搭好的芹菜造型上,喜欢酱香浓郁可以多用花生酱。建议此菜现吃现拌口感更甚一筹。
  • 相关食材:芹菜

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