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柿子炖牛腩

菜谱编号:296-302
柿子炖牛腩是【糖小唐??】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柿子炖牛腩”。
柿子炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我超爱吃柿子炖牛腩,酸酸的,汤很好喝

柿子炖牛腩主厨:糖小唐??

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩肉:500克西红柿:4个
辅助料用量
葱:两段姜:一块
蒜:四瓣盐:适量
花椒面:适量八角:一个
生抽:少许--

柿子炖牛腩的做法步骤

  • 第三步:锅内热油,葱姜蒜,花椒面,八角爆香
  • 第五步:翻炒
  • 第四步:加入切好的牛肉
  • 第一步:准备好材料
  • 第十步:出锅~开吃~??
  • 第九步:最后加入少许生抽
  • 第七步:大火煮开转中小火炖
  • 第八步:炖二十分钟左右,加入柿子,盐继续小火炖,喜欢辣椒的可以加几个红辣椒
  • 第六步:加汤,多少视情况定,喜欢喝汤就多加点,一次加足哦。
  • 第二步:柿子用热水烫几分钟,去皮,切块备用
  • 相关食材:牛腩柿子

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