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【平淡的幸福】家常炖鲅鱼

菜谱编号:029-631
【平淡的幸福】家常炖鲅鱼是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【平淡的幸福】家常炖鲅鱼”。
【平淡的幸福】家常炖鲅鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
调味料用量
油:适量白糖:适量
味精:适量盐:适量
生老抽:适量醋:适量

【平淡的幸福】家常炖鲅鱼的做法步骤

  • 第一步:拔鱼洗干净,大蒜拍碎。
  • 第四步:煎到两面稍微发黄就可以。
  • 第六步:加水烧开,锅开后转中火慢炖,中间鱼要翻几下,不用盖锅盖。
  • 第二步:锅里放油烧热。
  • 第五步:鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
  • 第七步:等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
  • 第三步:放入鲅鱼煎。
  • 相关食材:鲅鱼

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