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蒜泥茄子

菜谱编号:296-318
蒜泥茄子是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥茄子”。
蒜泥茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
味极鲜:适量醋:适量
辣椒油:适量香菜:适量

蒜泥茄子的做法步骤

第一步:茄子洗净装盘,蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅

蒜泥茄子做法第一步骤

第三步:蒜泥加味极鲜,醋,盐搅拌均匀调成汁儿

蒜泥茄子做法第三步骤

第五步:浇上蒜泥汁和辣椒油

蒜泥茄子做法第五步骤

第四步:茄子撒成条状

蒜泥茄子做法第四步骤

第二步:大蒜捣成泥

蒜泥茄子做法第二步骤

第六步:香菜點缀,蒜泥茄子请大家参考!

蒜泥茄子做法第六步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥茄子。

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