盐水花生
盐水花生是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我我最喜欢花生的吃法---盐水花生,就是将新鲜的花生用盐水煮,只是简单的加几味香料,就是花生的最好吃法,其实不同的烹饪方式,都可带来很可口的食物,如同简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁,但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。夏季在这花生的新鲜上市的季节,可不要辜负了大自然的馈赠哟,赶紧煮一锅水嫩的盐水花生吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:1大盘 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2个 | 桂皮:1块 |
香叶:2片 | 红椒:2个 |
盐:适量 | -- |
盐水花生的做法步骤
盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生放入盐的量一定要比平时的大;2·煮好的花生浸泡很重要,最好是头天煮,泡上一个晚上。