超润巧克力蛋糕
超润巧克力蛋糕是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超润巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款美味的巧克力蛋糕,因为加了淡奶油,所以口感上很润,切开蛋糕体能看到比较湿润,加了可可粉,色泽黝黑,有浓郁的巧克力香味,吃整个蛋糕的感觉就像在吃巧克力,美味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:85克 | 可可粉:15克 |
泡打粉:2克 | 黄油:65克 |
糖粉:60克 | 鸡蛋:1个 |
淡奶油:60克 | -- |
辅助料用量 | |
腰果:适量 | -- |
超润巧克力蛋糕的做法步骤
超润巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油最好提前取出回温,如果没有也可以用牛奶代替,但是味道上会略差,没那么湿润。
纸杯的选择最好是那种直径7厘米,高3·5厘米的,大约可以做6个,我用的这种有点深了。
相关食材:巧克力