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自制白巧克力

菜谱编号:068-346
自制白巧克力是【fbito】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制白巧克力”。
自制白巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白巧克力也很好吃哦

自制白巧克力主厨:fbito

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
可可脂:150克糖粉:60克
黄油:30克--
辅助料用量
卵磷脂:3克--
调味料用量
香草粉:10克--

自制白巧克力的做法步骤

  • 第四步:香草粉10g 晒好备用
  • 第六步:把所有筛好的粉末 倒入融化好的可可脂和黄油里 搅拌均匀 倒入挤酱瓶
  • 第八步:我用的是立体模具 还要用酱把 两片巧克力黏在一起 呵呵 看起来可爱吧
  • 第三步:卵磷脂3g晒好备用
  • 第二步:黄油30g 和可可脂一起融化
  • 第一步:先准备好150g可可脂
  • 第七步:把白巧克力酱汁 倒入模具 放进冰箱 大约1小时 就可以脱模了
  • 第五步:糖粉60g 晒好备用
  • 菜谱标签:小吃冰品
    相关食材:巧克力白巧克力

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