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◤巧克力戚风蛋糕◥

菜谱编号:513-908
◤巧克力戚风蛋糕◥是【鹅就是吃货??】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“◤巧克力戚风蛋糕◥”。
◤巧克力戚风蛋糕◥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我挺爱吃,巧克力的味道不错哟!?

◤巧克力戚风蛋糕◥主厨:鹅就是吃货??

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
低筋粉(蛋糕粉):112克鸡蛋:9个
辅助料用量
牛奶:126克柠檬汁:适量
细砂糖:70克可可粉:50克
奥利奥碎:适量耐烤巧克力:适量
玉米油:177克--

◤巧克力戚风蛋糕◥的做法步骤

  • 第七步:将拌好的蛋黄糊加入蛋白中。?
  • 第十一步:加入预热好的,140度的烤箱,烤一小时。
  • 第八步:准备好模具。?
  • 第四步:将烤箱预热165度。?
  • 第一步:准备。?
  • 第十步:再加入奥利奥碎,将其震均匀。?
  • 第二步: 将巧克力,可可粉,玉米油隔热水融化。?
  • 第六步:去1/3蛋白加入蛋黄糊里,搅拌均匀。?
  • 第三步:加入牛奶,低筋粉和过滤好的蛋黄,搅拌不可打圈。?
  • 第九步:从高处往下倒,加入模具。?
  • 第五步:把蛋白用打蛋器打匀,加入白砂糖。?
  • 第十二步:完成。?
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的◤巧克力戚风蛋糕◥。

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